Kampagne „Alle Geschmäcker und Farben der Paprika“ 2018
Der Verband der Polnischen Paprikaerzeuger hat die erste Kampagne in Polen zur Förderung der Paprika aus dem Süden Masowiens initiiert und organisiert. Sie wurde 2018 durchgeführt und sie hatte zum Ziel, unter den Konsumenten das Bewusstsein zu bilden, dass in Polen Paprika von einem hohen geschmacklichen und gesundheitlichen Wert in verschiedenen Geschmäckern und Farben produziert wird. Die Kampagne wurde dank der Unterstützung durch Finanzmittel aus dem Fonds zur Obst- und Gemüseförderung realisiert.
Im Rahmen der Kampagne hat der Verband der Polnischen Paprikaerzeuger eine Reihe von Werbe- und Bildungsmaßnahmen durchgeführt. Was haben wir bereits gemacht?
- Wir haben eine Pressekonferenz für die überregionalen polnischen Medien, die am 25. September 2018 in Warschau im kulinarischen Studio CookUp stattfand, organisiert. An dem Treffen haben Journalisten, Experten: Koch und Diabetiker, Vertreter des Verbands der Polnischen Paprikaerzeuger, Vertreter der Gemeinden des Paprika-Anbaugebiets sowie Frauen aus lokalen Verbänden teilgenommen.
- Wir haben an dem Treffen der Zulieferer und Käufer von Obst, Gemüse und Blumen „Fresh Market 2018“, an der Messe „Sady i Ogrody 2018“ („Obstgärten und Gärten 2018“) sowie an der Rennserie „Wielka Warszawska 2018“ auf der Pferderennbahn Służewiec teilgenommen. Während aller Veranstaltungen haben wir den Werbestand der Kampagne mit einem kleinen Gemüsemarkt und Imbiss, der von den lokalen Verbänden vorbereitet wurde, präsentiert. Wir haben insgesamt fast 1000 kg Gemüse und 5000 Flugblätter verteilt. An allen Veranstaltungen haben insgesamt ca. 12 000 Personen teilgenommen.
- Wir haben einen 15 Sekunden langen Fernsehspot aufgenommen und die erste Werbekampagne im Fernsehen realisiert: https://www.youtube.com/watch?v=txC4g5j0slI
- Die Informationen über die Kampagne und über die polnische Paprika sind auf den überregionalen polnischen Webportalen, wie z. B. Kuchnia WP, Mamo to ja sowie Netz von lokalen Portalen Nasze Miasto erschienen. Zum Verzehr unserer Paprika haben auch die bekannten kulinarischen Bloggerinnen – Zielenina und ChilliBite angeregt, die ihre originalen Rezepte für Gerichte mit Paprika in der Hauptrolle vorbereitet haben.
- Im Oktober 2018 sind in den Straßen Warschaus 4 Billboards erschienen, die für die Kampagne „Alle Geschmäcker und Farben der Paprika“ werben.
- Wir haben Bildungsaktionen in den Schulen für Gastronomie in Warschau, Radom, Krakau und Posen durchgeführt. Während den Aktionen haben wir Informationsstände organisiert, wo wir Flugblätter sowie Gadgets für die Schule verteilt und Paprika angeboten haben.
- Wir haben eine besondere Zusammenarbeit mit zwei Warschauer Restaurants: Słoik und Si aufgenommen, in denen dann die Woche der Gerichte aus Paprika stattgefunden hat. Zum regulären Menü wurden spezielle „Paprika-Einlagen“ mit Gerichten aus Paprika vorbereitet, die die Küchenchefs des Restaurants zubereitet haben. Sie haben zudem Flugblätter über die Kampagne erhalten.
- Wir haben unsere Webseite umgebaut und die ausgewählten Informationen ins Englische, Deutsche und Russische übersetzt.
- Wir haben eine Verbraucherbefragung durchgeführt, in dem wir untersucht haben, wie groß das Wissen der Polen zum Thema Paprika ist.
- Wir haben Werbematerialien über die Kampagne vorbereitet: Flugblätter, eine Broschüre mit kulinarischen Rezepten, Plakate, Roll-Ups, Pressewand.
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- In Polen werden ca. 500 Paprikasorten
- Den Anbau von Paprika in Polen hat Antoni Kwietniewski vor über 30 Jahren auf dem Gebiet der Gemeinde Przytyk, im Süden Masowiens, begonnen.
- Den Schätzungen zufolge stammen heute ungefähr 90 Prozent der in Polen erzeugten Paprika aus der Region, die u.a. die Gemeinden Przytyk, Potworów, Klwów, Radzanów und Stara Błotnica umfasst.
- „Das Paprika-Anbaugebiet“ zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima aus, das für den Anbau wärmebedürftiger Gemüsearten perfekt ist. Man verzeichnet hier höhere Temperaturen als in benachbarten Gebieten.
- 1 Paprika enthält so viel Vitamin C wie 16 Zitronen.
- Das in Paprika enthaltene Vitamin C zerfällt nicht während des Kochens, des Backens oder des Dörrens.
- Capsaicin, eines der Grundbestandteile scharfer Paprika, verhindert, dass sich Fettzellen entwickeln und kann bei dem Kampf mit Übergewicht behilflich sein.
- Es gibt Dutzende Sorten scharfer Paprika, die sich in Hinsicht auf die Schärfe, die mit der Scoville Skala gemessen wird, voneinander unterscheiden.
- Den Schätzungen zufolge schwangt das ungefähre jährliche Volumen der Paprika-Ernte in der Region um die Stadt Radom um 100 Tsd. Tonnen in ungefähr 3500 landwirtschaftlichen Betrieben in über 60 Tsd. Folientunnels auf der Fläche von 1500 ha.
- Die Paprikasaison in Polen beginnt im Juni und dauert bis zum November.
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Ein paar Fakten über PaprikaPaprika kann roh verzehrt, gekocht und gebacken werden, sie eignet sich auch zum Grillen.